据据外电报道，麦当劳决定停止在全美100多家餐厅进行免下车点餐系统的人工智能点餐技术测试。这一决定可能会对快餐业推广人工智能技术造成一定的阻碍。
该公司曾与IBM合作，在其部分餐厅开发和测试人工智能驱动的语音自动点餐系统。这家快餐巨头表示，在其竞争对手进行类似投资的同时，它仍在积极研究与人工智能相关的解决方案。
据行业刊物《餐饮业》报道，该公司计划在2024年7月26日之前关闭参与测试的餐厅的这项技术。
麦当劳在发给加盟商并与 CNN 分享的电子邮件中表示：IBM 仍然是值得信赖的合作伙伴，我们仍将在我们的全球系统中使用他们的许多产品。
但该公司表示，它将考虑除了IBM以外的人工智能合作伙伴。
麦当劳与 IBM 于 2021 年启动合作，宣布开发自动订单处理 (AOT) 技术，旨在为其顾客和餐厅团队创造更加便捷、简化的订餐体验，这是其“加速拱门”增长计划的一部分。
IBM 表示，此次合作产生的 AOT（Ahead of Time）技术在苛刻的条件下具有业内最全面的功能，并且能够快速而准确地进行操作。
IBM 在一份声明中表示：在麦当劳重新评估和完善其自动化订单技术（AOT）计划的同时，我们期待继续与他们合作开展各种其他项目。
麦当劳表示，这并不是其人工智能努力的结束。该公司计划在2024年底前评估语音订餐的长期、可扩展解决方案，并进一步改进和优化。
麦当劳并不是唯一一家尝试人工智能的快餐连锁店。其他公司，如 White Castle，在 2021 年测试了自动免下车订餐系统，而 Wendy’s 则扩大了与 Google Cloud 的合作，于去年 5 月推出了自己的人工智能订餐工具。
尽管快餐公司热衷于将人工智能解决方案融入日常运营，但该技术仍然遇到了障碍。一些顾客抱怨人工智能会错误地处理他们的订单——这是因为该技术无法识别某些口音，也无法将顾客的声音与背景噪音区分开来。
